Frix Air permite trabalhar fácil e rapidamente uma grande variedade de alimentos, que podem ser servidos de imediato, ou utilizados em receitas mais elaboradas.
Basta colocar os ingredientes ( máximo 180 gr) em cada copo de dose única, (criando suas próprias receitas ou seguindo as receitas do livro que acompanha a máquina).
Levar os copos ao congelador, na temperatura de -20º C.
Depois do alimento congelado, colocar o copo no Frix Air. Para FRIXEAR são necessários 1 ou 2 minutos, de acordo com o estágio escolhido.
A guarnição de silicone sela o copo, enquanto uma bomba introduz ar com pressão de aproximadamente 0,5 bar. ao mesmo tempo que o potente motor do Frix Air faz girar as lâminas de aço inox numa velocidade muito elevada. O formato destas lâminas foi especialmente desenhado para, simultaneamente, duas hélices cortar porções extremamente finas dos alimentos congelados, e as outras duas, em forma de asa de avião, produz um sistema dinâmico, apto a obter, sob pressão, uma mistura perfeita de ar e ingredientes.
O resultado é um alimento incrivelmente cremoso, homogêneo e aveludado; na temperatura ideal para ser consumido. Tudo o que é preparado no FRIX AIR fica com seu sabor exaltado.
Perfeito para FRIXEAR, com imaginação: mousses, sorvetes, temperos, cremes...
Frix Air tritura em pedaços extremamente finos, mistura, homogeniza, todos os ingredientes congelados ou frescos, preservando e ainda mais: intensificando o sabor natural dos alimentos, até obter uma consistência suave, na temperatura ideal de degustação
Um sofisticado e complexo sistema de controle mecânico, elétrico e eletrônico monitoriza e garante constantemente o funcionamento da máquina com segurança total.
Em caso de erro do operador, um fácil sistema de RESET permite a máquina retornar na posição inicial.
Os copos, produzidos com material especial, podem ser levados diretamente no micro-ondas e lavados em lava-louças.
| Dados Técnicos: | |
| Alimentação elétrica | 230V. - 50Hz 115V - 60Hz |
| Potência | 700 W |
| Velocidade de rotação | 2000 rpm |
| Pressão do ar | 0,5 bar |
| Volume do copo | 300 cc |
| Capacidade máxima ingredientes | 180 cc |
| Dimensões do copo | 72x90 mm |
| Dimensões da máquina | 206x335x495(h) |
| Peso da máquina | 19 Kg |